Аминокислоты – чьи мономеры?

25.11.2020 Другое  Нет комментариев

Аминокислоты – чьи мономеры?

Мономерами каких органических веществ являются аминокислоты и что это значит? Мономеры – это повторяющиеся звенья макромолекул органических соединений под названием биополимеры. К биополимерам относят полисахариды, нуклеиновые кислоты и белки. Аминокислоты являются мономерами белков, моносахариды – полисахаридов, нуклеотиды – нуклеиновых кислот. Полимеры могут разрушиться до мономеров, из которых сложена их молекула. Такой процесс происходит в пищеварительной системе живых существ. Крупные вещества расщепляются до мелких, которые способны всосаться в кровь. В дальнейшем они используются для формирования новых макромолекул, необходимых организму.

Состав аминокислот В состав аминокислот входят по одной или по две аминогруппы и карбоксильной группы. Первые обладают щелочными, а вторые кислотными свойствами. Этим обусловлены амфотерные свойства аминокислот, за счет которых они выполняют функции буферных соединений. Внимание! У большинства аминокислот есть 1 карбоксильная и 1 аминогруппа. Они являются нейтральными.

Аминогруппа аминокислоты может реагировать с карбоксильной группой другой аминокислоты. В ходе реакции выделяются 1 молекула воды и 2 аминокислотных остатка, соединенные крепкой пептидной связью. Соединение, образуемое при конденсации 2 аминокислот, называется дипептид.

Сколько аминокислот образуют все многообразие белков? Существует 26 аминокислот. В образовании всех белков участвуют лишь 20 из них. Протеиногенные, или мажорные аминокислоты бывают заменимыми и незаменимыми. Аминокислоты заменимые Заменимые аминокислоты поступают в организм с пищей и образуются в нем из других аминокислот. Всего их 12: аланин; аспарагиновая кислота; аспарагин; гистидин; серин; цистеин; аргинин; глютаминовая кислота; глютамин; пролин; тирозин.

Аминокислоты незаменимые Незаменимые аминокислоты организмом не вырабатываются, но необходимы ему для полноценной жизнедеятельности, поэтому должны поступать с пищей. Всего их 8: лизин; метионин; треонин; изолейцин; лейцин; фенилаланин; триптофан; валин. Внимание! Без аминокислот невозможна жизнедеятельность организма. Без них он не сможет производить белки, которые составляют основу всех его тканей. Кроме того, белки участвуют почти во всех физиологических процессах.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>