Первая помощь при пищевом отравлении

17.12.2018 Инфекции  Нет комментариев

3 шага при пищевом отравлении, если пища ещё в желудке

Вызвать рвоту у человека.
Дать активированный уголь (100 мг на 1 кг массы тела) или другой адсорбент.
Ввести антибиотик (требуется не во всех случаях).

Лечение у здоровых взрослых и детей ограничивается употреблением достаточного количества жидкости, соли и сахара. Самодельный раствор состоит из 1 литра воды, 8 чайных ложек сахара и 1 чайной ложки соли. Легкоусвояемые продукты – сухари, крендель или белый хлеб –способствуют восстановлению поврежденной слизистой оболочки кишечника. Пищевое воздержание во время диареи не рекомендуется, потому что кишечник не получает питательных веществ. Кишечная функция замедляется при голодании, что только усугубляет течение болезни. Пациентам с пищевым отравлением нужно соблюдать диету с низким содержанием жира и белка. Важно отказаться от сырых продуктов, молока, алкоголя, кока-колы и кофе. Не следует удерживать рвоту и дефекацию, поскольку она помогает быстрее выводить из организма бактериальные токсины. Внимание! Шансы получить пищевое отравление высоки у людей, которые плохо соблюдают личную гигиену.

Антибиотики требуются не во всех случаях. Только при очень тяжелом состоянии (более 10 дефекаций в течение 24 часов и кровавый стул) требуют назначения препаратов. При следующих заболеваниях антибиотики нужны всегда: сальмонеллез; пациенты и младенцы с иммунодефицитом; кампилобактериоз; листериоз. Неврологические симптомы – нарушение зрения, глотания и речи – указывает на отравление ботулотоксином. Антидот против ботулизма следует вводить после подтверждения диагноза, поскольку человек способен погибнуть в течение 48 часов. Применение антибиотиков противопоказано при инфекции, вызываемой кишечной палочкой, поскольку увеличивается риск осложнений. Перед употреблением антибиотических средств нужно проконсультироваться с лечащим врачом. Самолечением заниматься категорически запрещено.

Некоторые исследования показывают, что пробиотики ускоряют процесс выздоровления. Было доказано, что некоторые пробиотические бактерии стимулируют иммунную систему слизистой оболочки кишечника. Они производят вещества, которые по своему действию похожи на антибиотик. Другие исследования показывают, что ежедневное потребление пробиотической пищи не влияет никак на кишечник. Согласно этим исследованиям, положительные эффекты могут быть достигнуты только путем постоянного употребления большого количества бактерий. Неосложненная диарея без лихорадки и примесей крови исчезает в течение нескольких дней. Только случаи отравления ботулизмом могут привести к смерти, если их не лечить.

Читайте также