Записи с меткой: соль

Что известно об избытке соли в организме?

23.11.2020 Другое  Нет комментариев

Избыток поваренной соли в организме постепенно накапливается при употреблении этого вещества в дозе более 5 г в сутки, рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения. Об избытке хлорида натрия можно заподозрить по появлению следующих симптомов: часто возникающая или не проходящая жажда; появление устойчивых отёков на лице; вздутие живота; повышение артериального давления; желание съесть что-нибудь солёное — как ни парадоксально, этот симптом говорит именно об избытке соли...Читать полностью »

Соль: учимся соблюдать меру

20.11.2018 Другое  Нет комментариев

Знаете ли вы, что избыток соли в рационе может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, а ее недостаток – к нарушению работы жизненно важных органов? Сегодня мы разберемся в том, почему так легко съесть больше соли, чем вам нужно, и как сбалансировать содержание хлорида натрия в своем рационе.

О соли

Соль представляет собой соединение двух элементов, натрия и хлора. Натрий участвует в работе клеток нервной системы человека, входит в состав крови, лимфы, межклеточной...Читать полностью »

Как распознать переизбыток соли в организме

24.11.2017 Другое  Нет комментариев

Если постоянно хочется пить
Дело в том, что благодаря соли в организме появляется натрий — именно он занимается регулировкой водного баланса. В случае, когда натрия очень много, начинается чувство жажды. Ну, всем же знакомо, как хочется пить после соленой пищи! Так что либо ограничьте соль — либо, что еще лучше, просто пейте больше жидкости.

Если появились отеки
Что делать при застое жидкости в организме, мы вам уже рассказывали. Соль, как известно, жидкость в организме задерживает. А...Читать полностью »

Высокое потребление соли значительно увеличивает вероятность заболевания почек

04.10.2017 Другое  Нет комментариев

Высокое содержание соли в рационе питания значительно повышает риск развития проблем со здоровьем почек, установили ученые в своем новом исследовании, опубликованном в журнале Timesofindia.

Высокое потребление соли значительно увеличивает вероятность заболевания почекКак выяснилось, высокое потребление соли (в среднем 4,7 г в день) связано с повышенным риском необходимости диализа. Исследователи изучили данные 544 635 человек. В результате было обнаружено, что даже незначительное...Читать полностью »

Соль помогает организму бороться с инфекциями

12.03.2015 Инфекции  Нет комментариев

Микробиологи из Эрлангена обнаружили, что при инфекции в организме откладывается больше соли. Когда они исследовали в лаборатории мышей, которые сидели на низкосолевой диете, то заметили, что у грызунов она скапливается в тех местах, где имеются повреждения кожи. Подобные изменения наблюдались и у людей. Ученые смогли показать это, используя спектроскопию. После успешного лечения антибиотиками содержание соли в коже снова снижалось.

Ученые предположили, что данное явление может быть...Читать полностью »

Соль не только «белая смерть», но и защита организма от микробов

05.03.2015 Инфекции  Нет комментариев

Открытие, которое совершили немецкие ученые, можно без преувеличения назвать эпохальным. Они обнаружили ранее неизвестные функции хлористого натрия в организме млекопитающих. В этом случае соль выступает в роли мощного антибактериального средства.

До сих пор было принято считать, что главное назначение поваренной соли (или, точнее, натрия, входящего в ее состав) в организме – это обеспечение водно-солевого баланса. Кроме того, натрий обеспечивает мембранный транспорт – то есть...Читать полностью »

Плюсы и минусы бессолевой диеты

09.09.2014 Другое  Нет комментариев

Соль имеет свой вкус и является пищевой добавкой. Но если злоупотреблять употреблением соли, то можно потерять несколько лет жизни. Соль задерживает воду в организме, что способно вызвать у нас такие заболевания, как инфаркт и инсульт, гипертония. Появляется хроническая усталость, одышка, боль в груди. Это симптомы, которые ведут к сердечной недостаточности, что в любой момент может привести к остановке сердца. Избыток соли также ведет к потере костной массы, чем повышает шанс на...Читать полностью »