Записи с меткой: пища

Тепловое оборудование для предприятий общественного питания

31.07.2020 Другое  Нет комментариев

Важнейшее место в системе функционирования любого заведения или предприятия общественного питания сегодня занимает тепловое оборудование. Собственно, ассортимент этих приборов позволяет любым доступным способом осуществить приготовление пищи. От того, какой оборудование имеет тип обработки, способ приготовления пищи и его скорость, зависит успешность работы всего...Читать полностью »

Тщательное пережевывание пищи укрепит иммунную систему

12.05.2017 Иммунология  Нет комментариев

Мы — то, что мы едим. Но способ, которым мы поглощаем пищу, тоже очень важен. Недавно исследователи, изучая иммунную систему мышей, обнаружили, что пережёвывание еды может стимулировать появление особого типа клеток иммунной системы — Th17-клеток, расположенных во рту. Такая активация, в свою очередь, обеспечивает организм более надёжной защитой от опасных патогенов, вызывающих самые разные заболевания. Иными словами, тщательное пережёвывание пищи может усилить работу иммунную системы...Читать полностью »