Записи с меткой: Неожиданный продукт

Неожиданный продукт оказался защитником кишечника от воспаления

10.08.2026 Иммунология, Инфекции  Нет комментариев

Неожиданный продукт оказался защитником кишечника от воспаления

Умеренное употребление свиного сала может снижать риск воспаления кишечника и связанного с ним повреждения печени. К такому выводу пришли исследователи в статье, опубликованной в журнале Food & Function (F&F).

Ученые сравнили влияние трех видов жиров — свиного сала, говяжьего жира и кукурузного масла — в эксперименте на мышах с искусственно вызванным язвенным колитом. Животные, получавшие умеренное количество сала, переносили заболевание значительно легче, чем мыши из двух других групп.У...Читать полностью »