Записи с меткой: маринованная репа
-
Маринованная репка — идеальный пробиотик, убеждены ученые
08.11.2013 Иммунология
-
Пробиотический напиток, сделанный из традиционного японского блюда, способен защитить от гриппа, установили ученые. С вирусом борются лактобактерии, содержащиеся в маринованной репе.
Возможно, бактерии могут противостоять самым опасным штаммам гриппа — H1N1 и китайскому H7N9. В напиток включен бактериальный штамм KB290. Сейчас его тестируют на людях после успешных испытаний на мышах.
Наоко Ваки из компании Kagome констатирует: «Секрет кроется в защитном слое сахаров — экзополисахаридов. Он...Читать полностью »
Последние обсуждения