Записи с меткой: куриный суп

Почему куриный суп можно рекомендовать для облегчения симптомов простуды

09.01.2019 Инфекции  Нет комментариев

Многие люди полагаются на куриный суп с лапшой для облегчения симптомов при простуде, но немногие знают наверняка, почему именно этот теплый бульон приносит облегчение. Оказывается, его польза научно обоснована.

«Исследования показали, что миска наваристого куриного супа с лапшой может помочь устранить заложенность носа и облегчить симптомы простуды. Все дело в ингредиентах», – рассказала Сэнди Аллонен (Sandy Allonen), врач, клинический диетолог из медицинского центра Beth Israel Deaconess в...Читать полностью »

Куриный суп борется с холодом

25.12.2012 Иммунология  Нет комментариев

Исследователи обнаружили, что соединение, которое содержится в курином супе — карнозин — помогает иммунной системе организма бороться с вирусом на ранних стадиях гриппа.

Польза от куриного супа была известна и ранее. Более десяти лет назад, доктор Стивен Реннард (Stephen Rennard) из University of Nebraska Medical Center в Омахе, решил выяснить, почему домашний куриный суп был настолько целебным.

Были испытаны супы, содержащие курицу, лук, сладкий картофель, пастернак, репу, морковь, стебли сельдерея, зелень...Читать полностью »