Записи с меткой: виновник

Кто виновник пищевых отравлений?

12.11.2020 ИммунологияИнфекции  Нет комментариев

Кто виновник пищевых отравлений?

Пик пищевых отравлений приходится, конечно, на лето, но и в другое время никто из нас не застрахован от неприятных случаев. Наиболее частые причины отравлений — загрязненные или неправильно обработанные продукты. Самые «опасные» — мясо, птица и рыба, то есть белковые продукты животного происхождения. Их загрязнение различными бактериями обычно происходит, если нарушаются санитарные нормы во время транспортировки, хранения и обработки. Обычно вредоносные микроорганизмы в той или...Читать полностью »