Записи с меткой: фуа-гра
-
Птичий грипп: во Франции приостановили производство фуа-гра
04.05.2016 Инфекции
-
В 18 департаментах юго-запада Франции введен трехмесячный запрет на производство фуа-гра из-за угрозы распространения птичьего гриппа.
В регионе, в котором производится более 70% всего объема этого деликатеса, фермерам запретили держать уток или гусей в закрытых помещениях.
По оценкам экономистов, ущерб от введения этой меры, составит около 130 млн евро. Несмотря на то, что часть финансовых потерь будет скомпенсирована из госбюджета страны, производители фуа-гра утверждают, что понесут...Читать полностью »
Последние обсуждения