Записи с меткой: ферменты

Роль ферментов в процессе пищеварения

26.08.2015 Другое  Нет комментариев

Роль ферментов в процессе пищеварения

Ферменты ускоряют химические реакции, происходящие в организме человека. Их молекулы имеют активные центры, которыми являются аминокислоты. Ферменты можно назвать катализаторами. Расщепление веществ, поступающих в желудочно-кишечный тракт, проходит только благодаря их активному действию. Поджелудочная, слюнные железы, желудок и кишечник продуцируют ферменты в течение всей человеческой...Читать полностью »